Rajski owoc
Granat jest znany ze swoich pobudzających właściwości od starożytności. W biblijnej Pieśni nad Pieśniami ten soczysty owoc jest wymieniany wielokrotnie – między innymi w słowach panny młodej z wesela:
O, gdybyś był jak mój brat,+ który ssał piersi mej matki!+ Wówczas gdybym cię spotkała na dworze, pocałowałabym cię.+ Nie wzgardzono by mną. 2 Przywiodłabym cię, przyprowadziłabym do domu mej matki,+ która mnie uczyła. Dałabym ci się napić korzennego wina,+ świeżego soku z jabłek granatu. 3 Lewica jego byłaby pod mą głową, a jego prawica obejmowałaby mnie.*
Właściwości tego owocu doceniali nie tylko żydowscy kochankowie, ale również starożytni Grecy, Egipcjanie, czy Chińczycy.
Granat jako afrodyzjak robi karierę również w naszych czasach. Naukowcy z Queen Margaret University w Edynburgu przeprowadzili szereg badań nad tym owocem i udowodnili, iż regularne picie soku z granatu, bogatego w witaminy C, E i potas, mocno podwyższa poziom testosteronu, co de facto przekłada się na libido. Co więcej, dzięki tej smacznej kuracji ograniczymy ryzyko zachorowań na nowotwory i schorzenia serca, czy poprawimy swoją pamięć.
Przepis na sok z granatu
Receptura jest prosta. Potrzebujemy wyciskarkę oraz dwa owoce granatu, aby uzyskać szklankę soku.
Najlepszy sok uzyskamy z owoców, które są mocno dojrzałe. Niestety idealny sok z granatu wypijemy tylko w „ciepłych krajach” np. Izraelu, gdzie owoce dojrzewają na Słońcu.
Dla łasuchów coś słodkiego
Jeśli nie lubicie soku, polecamy słodki deser z granatów.
Do jego przygotowania potrzebujemy:
- bezy (można je zrobić samodzielnie lub zakupić w delikatesach)
- słodkiej śmietany kremowej 30%
- jednego owocu grantu
Wykładamy dno miski bezą. Następnie ubijamy śmietanę i wykładamy ją na bezę. Na koniec obsypujemy całość ziarenkami granatu!
Deser gotowy! Smacznego!
